在广东，煲仔饭如同一位餐饮业的“老顽固”，处于这个讲求效率的快餐时代，它的等待时间依然长达20分钟~60分钟，似乎在无声地导演着一场快和慢生活的决斗。一锅真正的煲仔饭，是驱赶凛冽寒风的暖食，是抚慰疲惫身心的救赎，而不仅仅是一顿只为果腹的快餐。煲仔饭的学习内容:全套技术零基础教学一对一指导腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、牛肉煲仔饭，排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭、泡椒牛肉煲仔饭、豆豉兔等等1、制作煲仔饭食材的选购、处理、加工2、煲仔饭米的泡制腌制方法3、煲仔饭汤、酱汁的制作方法4、煲仔饭各种帽子如鸡肉、咸鱼、牛肉、猪肉等的处理方法5、腌制各种肉类调料配方配比6、煲制过程中火候的撑控、如何让煲仔饭起锅巴7、各种辅料的制作方法加工学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，习时间，不限制食材，学会为止的!各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止！联系人：戴老师联系电话：181*8329*6927地址：四川省成都市金牛区交大路18号（成都飘味香餐饮实训基地）
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