成都冒菜，是一种老成都特色美食，麻辣鲜香口齿留香，可以做小店也可以做线上， ，收益非常好，感兴趣的朋友们可以随时联系我！冒菜培训流程：1、冒菜香辣红油制作；2、香料的选材配比及汤底制作；3、底料的炒制及保存；4、菜品处理、腌制及保存；5、各种味形调制及成品；6、特色秘制牛肉等菜品制作；7、学员反复练习直到技术完全掌握；8、了解开店流程及谋略；冒菜培训内容：香料的认识，香料的选择，食材的处理、刀工保存、肉制品的提前腌制，炼红油，熬高汤，炒底料，调碗底等，每天一人一口锅一人一口灶，师傅手把手教学，包学会学好为止联系人：戴老师联系电话：181*8329*6927地址：四川省成都市金牛区交大路18号（成都飘味香餐饮实训基地）
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